Cheesecake alla Nutella

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Cheesecake alla Nutella, dolce cremoso e goloso per gli amanti della cheesecake

Cheesecake alla Nutella

Se siete amanti del cioccolato e cercate un dessert semplice ma irresistibile, la cheesecake alla Nutella è la scelta perfetta. Questa deliziosa torta fredda unisce la cremosità del formaggio spalmabile con la dolcezza della Nutella, il tutto su una croccante base di biscotti. Scoprite come prepararla con la nostra ricetta passo dopo passo!

Ingredienti

  • Biscotti Digestive: 180 g
  • Burro: 80 g
  • Nutella: 500 g
  • Formaggio fresco spalmabile: 500 g
  • Granella di nocciole: 30 g

Istruzioni

  1. Iniziate preparando la base: sciogliete il burro in un pentolino a fuoco bassissimo e lasciatelo intiepidire.
  2. Versate i biscotti secchi nel mixer e frullateli fino ad ottenere una polvere fine.
  3. Trasferite la polvere di biscotti in una ciotola e unite il burro fuso intiepidito. Amalgamate bene fino ad ottenere un composto sabbioso.
  4. Imburrate una tortiera del diametro di 24 cm e foderatela con carta forno.
  5. Versate il composto di biscotti nella tortiera e compattate bene con un cucchiaio per creare la base di biscotto.
  6. Riponete la base in frigorifero per 30 minuti o in freezer per 10 minuti.
  7. Nel frattempo, preparate il ripieno: in una ciotola, versate il formaggio cremoso e aggiungete un cucchiaio di Nutella, quindi amalgamate bene con una frusta o spatola.
  8. Aggiungete il resto della Nutella e continuate a mescolare fino ad ottenere una crema liscia.
  9. Riprendete la tortiera dal frigorifero e versate il composto di formaggio e Nutella sulla base di biscotti solidificata.
  10. Livellate bene la superficie con una spatola e coprite con pellicola trasparente.
  11. Lasciate rassodare in frigorifero per almeno 6 ore (meglio ancora se per una notte intera).
  12. Trasferite la cheesecake in un piatto da portata e decorate a piacere con la granella di nocciole.
  13. Servite la vostra cheesecake alla Nutella ben fredda!

Tempo di preparazione

  • Tempo totale: 30 minuti + 6 ore di riposo
  • Porzioni: 8

Informazioni nutrizionali (per porzione)

  • Calorie: 480 kcal
  • Grassi: 28 g
  • Carboidrati: 45 g
  • Proteine: 8 g

Preparare la cheesecake alla Nutella è facile e veloce, e il risultato è un dessert che conquisterà tutti! Buon appetito!