I Biscotti Siciliani sono un dolce tradizionale, perfetti per accompagnare un buon caffè o una tazza di tè. Questi biscotti alle mandorle sono friabili e aromatici, grazie alla scorza di limone e al miele. Sono facili da preparare e richiedono pochi ingredienti, rendendoli una scelta ideale per chi ama la cucina semplice e genuina. Scopri come prepararli e deliziarti con il loro sapore unico.
Ingredients:
250 g di mandorle tritate (2 tazze)
150 g di zucchero a velo (1,5 tazze)
2 albumi (2 egg whites)
1 cucchiaio di buon miele (1 tablespoon of good honey)
la scorza di un limone (the zest of one lemon)
Directions:
- Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
- In una ciotola, mescola le mandorle tritate e lo zucchero a velo.
- Aggiungi gli albumi e il miele, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi la scorza di limone e mescola bene.
- Con le mani, forma delle piccole palline con l’impasto e posizionale sulla teglia.
- Cuoci in forno per 15-20 minuti o finché non sono leggermente dorati.
- Lascia raffreddare prima di servire.
How to serve Biscotti Siciliani
I Biscotti Siciliani si servono meglio con una tazza di caffè o tè. Possono essere gustati così come sono, oppure puoi immergerli nel tuo drink preferito per un’esperienza ancora più deliziosa. Conservali in un contenitore ermetico per mantenerli freschi più a lungo. Questi biscotti sono perfetti per ogni occasione, come colazione, merenda o dopo cena. Provali e lasciati conquistare dalla loro bontà!