La Crema al limone è un dolce leggero e fresco, perfetto per concludere un pasto o per farcire dolci e dessert. Questa crema ha un sapore intenso di limone e una consistenza vellutata, che la rende molto apprezzata. Preparare la Crema al limone è semplice e veloce, e il risultato è sempre delizioso. In questo articolo, ti guideremo nella preparazione di questa prelibatezza.
Ingredients:
1 tazza di panna fresca (240 ml), 1/2 tazza di zucchero semolato (100 g), 1/4 tazza di succo di limone (60 ml), 2 uova grandi, 1 cucchiaio di scorza di limone (circa 10 g)
Directions:
Sbattere insieme zucchero e uova fino a ottenere un composto pallido e denso. Aggiungere lentamente il succo di limone e la scorza. Aggiungere la panna fresca e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Versare il composto in una casseruola e cucinare a fuoco basso, mescolando costantemente fino a quando non si addensa. Filtrare il composto attraverso un colino a maglia fine. Servire freddo.
How to serve Crema al limone
La Crema al limone è versatile e può essere servita in diversi modi. Puoi utilizzarla come salsa per dolci, come farcitura per torte o come componente di un parfait. Per una presentazione elegante, servi la crema in ciotole singole e guarnisci con fettine di limone o foglie di menta. Puoi anche accompagnarla con biscotti o frutta fresca. Goditi questa freschissima delizia che porterà un tocco di freschezza ai tuoi dessert!