Introduzione
Il Biscotto Mezzaluna Gusto Sacher è un dolce delizioso e facile da preparare. Questo biscotto ha una forma a mezzaluna e un ripieno di marmellata di albicocca, coperto da una golosa glassa di cioccolato fondente. Perfetto per colazioni, merende o per accompagnare un tè pomeridiano, questo dolce conquista il palato di tutti. Scopriamo come realizzarlo a casa!
Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 20g di cacao amaro in polvere
- 80g di zucchero a velo
- 3g di lievito per dolci
- 130g di burro a pezzetti
- Estratto di vaniglia o vanillina
- 1 uovo intero
- Marmellata di albicocche
- 150g di cioccolato fondente fuso
Directions:
- In una ciotola, setacciare la farina, il cacao, lo zucchero a velo e il lievito.
- Aggiungere il burro a pezzetti e lavorare fino ad ottenere un composto sabbioso.
- Incorporare l’uovo intero e l’estratto di vaniglia, impastando fino a formare un panetto.
- Avvolgere il panetto nella pellicola e farlo riposare in frigo per almeno 30 minuti.
- Stendere la pasta frolla e ritagliare le forme a mezzaluna.
- Su metà dei biscotti, spalmare la marmellata di albicocche.
- Coprire con l’altra metà e pressare leggermente.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti.
- Far raffreddare e poi rivestire con cioccolato fondente fuso.
Come servire Biscotto Mezzaluna Gusto Sacher
Il Biscotto Mezzaluna Gusto Sacher è ideale da servire in diverse occasioni. Puoi offrirlo come dessert dopo i pasti o come merenda per i bambini. Questo dolce si accompagna perfettamente a una tazza di tè o caffè. Assicurati di conservarlo in un contenitore ermetico per mantenerne la freschezza. Regala ai tuoi ospiti un momento speciale con questo gustoso biscotto!