Introduzione
Patate e Uova è un piatto semplice e gustoso, perfetto per un pranzo veloce o una cena informale. Questo piatto combina la cremosità delle uova con la dolcezza delle patate, creando un mix delizioso. Facile da preparare, è ideale anche per chi è alle prime armi in cucina. Scopriamo come realizzarlo.
Ingredienti:
1 chilogrammo di patate, 6 uova, Olio vegetale q.b., Sale q.b., Pepe nero q.b., 0,5 cucchiaini di aglio essiccato, 1/3 cucchiaino di curcuma
Directions:
- Pelate e tagliate a cubetti le patate.
- In una pentola, fate bollire acqua salata e cuocete le patate fino a farle diventare tenere.
- Scolate le patate e in una padella, scaldate un po’ di olio vegetale.
- Aggiungete le patate e fatele rosolare fino a che siano dorate.
- In una ciotola, sbattete le uova con sale, pepe, aglio essiccato e curcuma.
- Versate il composto di uova sopra le patate in padella e cuocete a fuoco medio fino a quando le uova sono strapazzate e ben cotte.
- Servite caldo.
Come servire Patate e Uova
Servire Patate e Uova è semplice. Potete accompagnare il piatto con un’insalata fresca o del pane croccante. Questo piatto è perfetto per ogni momento della giornata e piacerà a tutti. Buon appetito!