La torta allo yogurt è un dolce semplice e delizioso, perfetto per la colazione o la merenda. Questa torta è leggera e umida grazie allo yogurt, e si prepara in pochi passi. Con ingredienti comuni, è facile da fare e piacerà a tutta la famiglia. Scopri come prepararla con questa ricetta facile e veloce.
Ingredients:
350 g di yogurt naturale (circa 1 e ½ tazze), 4 uova, 100 g di zucchero (½ tazza), 50 g di amido di mais (⅓ di tazza), 1 cucchiaino di lievito, zucchero a velo per decorare.
Directions:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi lo yogurt e mescola bene.
- In un’altra ciotola, setaccia l’amido di mais e il lievito, quindi uniscili al composto umido. Mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno per circa 30-40 minuti, o fino a quando la torta non risulterà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
- Lascia raffreddare, poi spolvera con zucchero a velo prima di servire.
How to serve Torta allo yogurt
La torta allo yogurt si può servire da sola o accompagnata da frutta fresca, panna montata o yogurt. È perfetta anche per una festa o come dessert dopo un pasto. Conserva la torta in un contenitore chiuso per mantenerla fresca. Provala e goditi il suo sapore leggero e delizioso.