Ricetta 1: Zucchine Croccanti al Forno
Ingredienti
- 3 zucchine
- 1 uovo
- 70 g di pangrattato
- 40 g di parmigiano grattugiato
- Paprika q.b.
- Olio q.b.
- Sale q.b.
Procedimento
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Taglia le zucchine a bastoncino e condiscile con un pizzico di sale.
- Passa le zucchine nell’uovo sbattuto e poi nel mix di pangrattato, parmigiano e paprika.
- Disponile su una teglia rivestita di carta da forno, spruzzale con un po’ d’olio e cuoci per 20 minuti o fino a quando sono dorate e croccanti.
Tempi
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Porzioni: 4 You may also find Patate Croccanti Al Forno Ricetta Facile E Gustosa useful.
Valori nutrizionali stimati
Calorie: 150
Proteine: 8 g
Carboidrati: 18 g
Grassi: 7 g
Ricetta 2: Melanzane Croccanti al Forno
Ingredienti
- 2 melanzane
- 60 g di pangrattato
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- 30 g di parmigiano grattugiato
- Olio q.b.
- Sale q.b.
Procedimento
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Affetta le melanzane a fette spesse e cospargile di sale per far perdere l’acqua in eccesso.
- In una ciotola, mescola il pangrattato, i semi di sesamo e il parmigiano.
- Passa le fette di melanzana nel mix e disponile su una teglia unta di olio.
- Cuoci per 25 minuti fino a doratura. Se vuoi, scopri anche la ricetta delle melanzane croccanti al forno per un’altra variante deliziosa.
Tempi
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Porzioni: 4
Valori nutrizionali stimati
Calorie: 180
Proteine: 6 g
Carboidrati: 20 g
Grassi: 10 g
Ricetta 3: Cavolfiore Croccante al Forno
Ingredienti
- 1 cavolfiore piccolo
- 80 g di pangrattato
- 40 g di pecorino grattugiato
- Olive q.b.
- Capperi q.b.
- Prezzemolo q.b.
- Olio q.b.
- Sale q.b.
Procedimento
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Sbollenta il cavolfiore in acqua salata per 5 minuti e poi scolalo bene.
- Trasferisci il cavolfiore in una teglia e distribuisci sopra il pangrattato, pecorino, olive e capperi.
- Condisci con olio e sale.
- Cuoci per 30 minuti fino a quando la superficie è croccante.
Tempi
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Porzioni: 4
Valori nutrizionali stimati
Calorie: 120
Proteine: 5 g
Carboidrati: 10 g
Grassi: 8 g
Ricetta 4: Peperoni Ripieni Croccanti
Ingredienti
- 3 peperoni
- 150 g di scamorza
- 1 uovo
- 70 g di pangrattato
- Olio q.b.
- Sale q.b.
Procedimento
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Arrostisci i peperoni in forno per circa 15 minuti fino a che la pelle inizia a bruciarsi.
- Togli i peperoni dal forno, lasciali raffreddare e poi rimuovi la pelle e i semi.
- Farcisci i peperoni con la scamorza a cubetti.
- Passa i peperoni nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
- Cuoci in forno per 20 minuti fino a che sono dorati e croccanti.
Tempi
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Porzioni: 3
Valori nutrizionali stimati
Calorie: 200
Proteine: 12 g
Carboidrati: 14 g
Grassi: 10 g