Ricette di Alina
BENESSERE NATURALE

Usi creativi per pomodori troppo maturi

Pomodori maturi utilizzati in ricette creative e conserve

Ingredienti

  • 1 unità Pomodori troppo maturi con semi visibili
  • 1 unità Vaso o vassoio da piantare con fori di drenaggio
  • 1 litro Terriccio leggero e aerato
  • 1 unità Spruzzatore per annaffiare
  • 1 unità Bottiglia di plastica pulita con coperchio ermetico
  • 80 % Acqua di risciaquo del riso o acqua filtrata
  • 1 unità Pomodoro troppo maturo
  • 1 unità Pentola o stoviglia unta
  • 1 litro Acqua calda per il risciacquo

Preparazione

  1. Taglia il pomodoro troppo maturo a fette sottili per rivelare i semi.
  2. Prepara un vaso o un vassoio con fori di drenaggio riempiendolo di terriccio leggero e ben areato.
  3. Posiziona le fette di pomodoro delicatamente sulla superficie del terreno, assicurandoti che non si sovrappongano.
  4. Copri le fette con uno strato sottile di terriccio, circa 1-2 cm di profondità.
  5. Nebulizza leggermente con uno spruzzatore per mantenere il terreno umido.
  6. Posiziona il vaso in un luogo soleggiato e mantieni l’umidità nebulizzando quotidianamente.
  7. Dopo circa una settimana, vedrai germogli verdi emergere. Continua la cura regolare.
  8. In 1-2 mesi, puoi raccogliere pomodori freschi.
  9. Taglia i pomodori troppo maturi a pezzi piccoli.
  10. Metti i pezzi di pomodoro in una bottiglia di plastica pulita e asciutta per metà.
  11. Aggiungi acqua di risciaquo del riso o acqua filtrata fino a riempire l'80% della bottiglia.
  12. Agita il composto bene e chiudi il coperchio.
  13. Conserva la bottiglia in un’area asciutta per 5-7 giorni, aprendo ogni giorno per rilasciare i gas.
  14. Filtra il liquido usando un colino fine per separarlo dai solidi.
  15. Diluisci il liquido di pomodoro in un rapporto di 1 parte di liquido di pomodoro per 5 parti di acqua prima dell’uso.
  16. Taglia via eventuali parti muffite dal pomodoro troppo maturo.
  17. Strofina la polpa di pomodoro sulla superficie unta della tua pentola.
  18. Risciacqua abbondantemente con acqua calda per un'incredibile pulizia.