Ricette di Alina
DOLCI

Torta pronta in 5 minuti: semplice e gustosa

Una torta pronta semplice e veloce da preparare in 5 minuti

Ingredienti

  • 200 g farina 00 Può essere parzialmente sostituita con farina integrale.
  • 100 g zucchero
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 2 unità uova
  • 120 ml latte Può essere sostituito con latte di mandorla.
  • 70 ml olio di semi
  • 1 pizzico sale
  • facoltativi vanillina o scorza di limone Arricchisce il profumo del dolce.

Preparazione

  1. In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero usando una frusta, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, ci vorranno circa 2-3 minuti.
  2. Aggiungi il latte e l'olio, continuando a mescolare fino a quando gli ingredienti saranno ben amalgamati.
  3. Setaccia la farina insieme al lievito e al pizzico di sale direttamente nella ciotola, amalgamando con cura per evitare grumi. La consistenza finale dovrebbe essere liscia e cremosa.
  4. Se desideri, aggiungi la vanillina o la scorza di limone e mescola nuovamente.
  5. Ungi il fondo di un tegame adatto al microonde per evitare che il dolce si attacchi, quindi versa l’impasto ottenuto.
  6. Cuoci nel microonde alla massima potenza per circa 5 minuti; controlla la cottura infilando uno stuzzicadenti al centro del dolce: se esce pulito, è pronto.
  7. Una volta cotto, lascia raffreddare per qualche minuto nel tegame prima di estrarlo.

Consigli e note

  • Se il tuo microonde non è molto potente, aumenta il tempo di cottura di un minuto, controllando spesso.
  • Per un’ulteriore sofficità, puoi montare gli albumi a neve e aggiungerli all’impasto per ultimi, dopo aver unito gli ingredienti secchi.
  • Puoi aggiungere gocce di cioccolato all’impasto per un sapore extra.
  • Per un dolce ancora più aromatico, prova ad aggiungere un cucchiaino di estratto di mandorla.

Valori nutrizionali stimati

  • Calorie: 250
  • Proteine: 4 g
  • Carboidrati: 35 g
  • Grassi: 10 g