Ricette di Alina
SECONDI PIATTI

Torta di Lavash con Ricotta e Formaggio

Torta di Lavash con Ricotta e Formaggio fresca e appetitosa

Ingredienti

  • 110 g Lavash bread
  • 300 g Cottage cheese
  • 3 pcs Uova
  • 200 ml Latte fresco
  • 200 g Formaggio grattugiato giallo
  • Sale q.b.
  • Polvere di aglio opzionale
  • Polvere di peperoncino opzionale

Preparazione

  1. In una ciotola capiente, unisci il cottage cheese, le uova, il sale, il latte fresco e, se lo desideri, le spezie come la polvere di aglio e la polvere di peperoncino.
  2. Mescola bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Aggiungi il formaggio grattugiato giallo e il lavash, precedentemente tagliato a pezzi.
  4. Mescola nuovamente fino a che tutto sia ben incorporato.
  5. Versa il composto in una teglia da forno, precedentemente rivestita con carta da forno o unta.
  6. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 45-50 minuti, o fino a quando la superficie diventa dorata.
  7. Una volta sfornata, copri la teglia con un panno e lascia riposare per 30 minuti prima di servire.

Consigli e note

  • Conservazione: Puoi conservare la torta in frigorifero per 2-3 giorni, ed è deliziosa anche riscaldata.
  • Varianti di sapore: Prova ad aggiungere verdure come spinaci o zucchini per un tocco più sano.
  • Opzioni salate: Sperimenta aggiungendo spezie o formaggi diversi alla base per personalizzare il tuo piatto!