Stampa — Torta d’arancia facile e deliziosa

Ricette di Alina

DOLCI

Torta d’arancia facile e deliziosa

3 unità uova È preferibile usare uova a temperatura ambiente per un impasto più soffice.
150 g zucchero
1 pizzico sale
1 pizzico vaniglia
130 ml olio di semi Puoi sostituirlo con olio d'oliva per un sapore più intenso.
150 ml succo d'arancia fresco Assicurati di utilizzare succo fresco per un aroma migliore.
1 unità scorza grattugiata di un'arancia
300 g farina 00
15 g lievito in polvere
30 g noci tritate Se non ti piacciono, puoi ometterle o sostituirle con mandorle o nocciole.

Preriscalda il forno a 180°C. Ungi una teglia da 24 cm e cospargila di farina per evitare che la torta si attacchi.
In una ciotola grande, sbatti insieme le 3 uova, 150 g di zucchero, un pizzico di sale e un pizzico di vaniglia fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
Aggiungi gradualmente i 130 ml di olio di semi, i 150 ml di succo d'arancia e la scorza grattugiata di un'arancia, continuando a mescolare bene.
In un'altra ciotola, setaccia i 300 g di farina e i 15 g di lievito in polvere. Inizia ad aggiungere il composto di farina agli ingredienti umidi in due riprese, mescolando delicatamente con una spatola fino a che non è appena unito.
Incorpora le noci tritate all'impasto, mescolando delicatamente.
Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie con la spatola.
Cuoci in forno per 35-40 minuti, controllando la cottura con uno stuzzicadenti: se esce pulito, la torta è pronta.
Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella teglia per circa 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddarla completamente.
Affetta e servi a piacere!

Assicurati di non mescolare troppo l’impasto per mantenere la torta soffice.
Puoi aggiungere spezie come cannella per un tocco in più.
Una pioggia di zucchero a velo sulla torta fredda rende la presentazione più bella.
Prova a servirla con un poco di panna montata per un dessert ancora più goloso.