Ricette di Alina
DOLCI
Torta allo Yogurt
La ricetta in breve
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Porzioni: 8
Cucina: Italiana
Tipo di piatto: Dolce
Calorie: 190 per porzione
Ingredienti
- 600 g yogurt naturale Fondamentale per la morbidezza della torta; yogurt greco per un sapore più ricco.
- 4 unità uova
- 1 unità mela grattugiata Aggiunge dolcezza e umidità; può essere sostituita con altra frutta.
- 150 g zucchero Regolabile in base ai gusti personali.
- q.b. burro per imburrare la teglia
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 180°C e imburrare bene una teglia di 24 cm di diametro.
- In una ciotola ampia, sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
- Aggiungete lo yogurt e mescolate bene fino ad amalgamare gli ingredienti.
- Grattugiate la mela e incorporatela delicatamente al composto.
- Versate il tutto nella teglia precedentemente preparata e livellate la superficie.
- Cuocete in forno preriscaldato per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta risulti dorata e uno stecchino inserito al centro esca pulito.
- Una volta cotta, lasciate raffreddare la torta prima di servirla.
Consigli e note
- Per una torta più aromatica, aggiungete un pizzico di cannella o estratto di vaniglia all’impasto.
- Se preferite una consistenza più densa, potete aggiungere 100 g di farina.
- Controllate la cottura qualche minuto prima del tempo indicato, poiché i forni possono variare.
- Servite la torta con una spolverata di zucchero a velo per un tocco estetico.
Valori nutrizionali stimati
- Calorie: 190 kcal
- Proteine: 6 g
- Carboidrati: 30 g
- Grassi: 6 g