Ricette di Alina
BENESSERE NATURALE

Skillet di Colazione di Avena Salata con Formaggio e Erbe

Skillet di Colazione di Avena Salata con Formaggio e Erbe in una padella

Ingredienti

  • 1 tazza avena 80 g
  • 2 pezzi uova
  • 250 ml latte
  • Sale a piacere
  • Erbe provenzali a piacere
  • Paprika a piacere
  • 1 pezzo cipollotto verde, tritato finemente a piacere
  • 120 g tonno in scatola, scolato
  • 100 g mozzarella, grattugiata
  • Olio di avocado q.b.
  • Semi di sesamo a piacere

Preparazione

  1. In una ciotola ampia, mescola l'avena, le uova, il latte, il sale, le erbe provenzali, la paprika e il cipollotto fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. Incorpora delicatamente il tonno scolato e la mozzarella grattugiata nella miscela.
  3. Scalda una padella antiaderente leggermente unta con olio di avocado a fuoco medio.
  4. Versa il composto nella padella, distribuendolo uniformemente.
  5. Cuoci fino a quando la parte inferiore diventa dorata e compatta, poi giralo con attenzione o copri e cuoci fino a cottura completa.
  6. Una volta cotto, spolvera con semi di sesamo, rimuovi dalla padella, affetta e servi caldo.

Consigli e note

  • Conservazione: Questo skillet si conserva in frigorifero per 2-3 giorni. Riscaldalo semplicemente in padella o nel microonde prima di servirlo.
  • Varianti di sapore: Prova ad aggiungere verdure come spinaci o pomodori per un tocco colorato e nutriente.
  • Opzioni Vegane: Puoi sostituire le uova con semi di lino mescolati con acqua e utilizzare latte vegetale.