Ricette di Alina
DOLCI

Ricetta facile e deliziosa senza forno

Ricetta facile e deliziosa senza forno per un dolce irresistibile

Ingredienti

  • 400 g farina 00
  • 200 ml latte caldo
  • 2 cucchiai zucchero
  • 1 cucchiaino sale
  • 8 g zucchero vanigliato
  • 7 g lievito secco
  • 1 pezzo uovo
  • 15 g burro fuso
  • q.b. zucchero per la copertura

Preparazione

  1. In una ciotola grande, mescola il latte caldo con lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il lievito secco fino a quando non si sono sciolti.
  2. Aggiungi l'uovo, il burro fuso e il sale, mescolando bene.
  3. Incorpora gradualmente la farina, impastando fino a ottenere un impasto morbido e liscio.
  4. Copri l'impasto con un panno e lascialo lievitare per 40 minuti, finché raddoppia di volume.
  5. Una volta lievitato, dividi l'impasto in porzioni e modellale come desideri.
  6. Copri nuovamente e lascia lievitare per altri 30 minuti.
  7. Riscalda dell'olio in una padella a fuoco medio e friggi le frittelle, girandole fino a quando non diventano dorate e cotte uniformemente.
  8. Scolale brevemente e cospargile di zucchero mentre sono ancora calde.
  9. Servile immediatamente e goditi!

Consigli e note

  • Storage: Puoi conservare le frittelle avanzate in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un giorno o in frigorifero per 2-3 giorni. Scaldale leggermente prima di servire per ridare loro morbidezza.
  • Varianti di gusto: Aggiungi gocce di cioccolato o frutta secca all’impasto per un tocco diverso. Puoi anche sperimentare con spezie come la cannella o la noce moscata.
  • Frittelle salate: Per un’opzione salata, ometti lo zucchero e aggiungi erbe aromatiche o formaggio grattugiato.