Ricette di Alina
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Ricetta del Pane Nuvola

Ricetta del Pane Nuvola, un pane morbido e leggero da gustare

Ingredienti

  • 2 unità Uova
  • 2 cucchiai formaggio spalmabile fresco
  • 1 pizzico agente lievitante istantaneo per preparazioni salate o dolci

Preparazione

  1. Separa i tuorli dagli albumi delle uova.
  2. Monta gli albumi a neve ferma insieme a un pizzico di agente lievitante.
  3. In un'altra ciotola, mescola i tuorli con il formaggio spalmabile fresco fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Versa il composto di tuorli negli albumi montati e mescola delicatamente dal basso verso l'alto.
  5. Rivesti una teglia con carta da forno e, se necessario, ungila leggermente con un po' d'olio.
  6. Con un cucchiaio, forma delle piccole porzioni sulla teglia.
  7. Cuoci in forno preriscaldato a 150 gradi C per circa 20 minuti, o fino a doratura.
  8. Lascia raffreddare e servi caldo o freddo.