• 100 g di fiocchi d’avena
• 150 ml di acqua
• 1 cucchiaino di olio d’oliva
• 1 pizzico di sale
• Toppings a scelta (pomodoro, mozzarella, verdure, ecc.)

1. In una ciotola, unisci i fiocchi d’avena, l’acqua, l’olio d’oliva e un pizzico di sale. Mescola bene fino a ottenere un composto uniforme.
2. Lascia riposare il composto per circa 2 minuti, permettendo ai fiocchi d’avena di assorbire l’umidità.
3. Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio. Quando è calda, versa il composto di avena nella padella e stendilo uniformemente con il dorso di un cucchiaio per formare una base di pizza.
4. Cuoci per circa 3-4 minuti, o fino a quando la parte inferiore è dorata e croccante. La superficie dovrebbe apparire leggermente asciutta.
5. Aggiungi i tuoi toppings preferiti e copri la padella con un coperchio. Cuoci per altri 3-5 minuti finché il formaggio è fuso e le verdure sono cotte.
6. Servi subito, tagliando la pizza a fette.

• Controlla il calore: Un fuoco medio-basso permette una cottura uniforme, evitando che la base si bruci.
• Varietà negli ingredienti: Usa erbe aromatiche fresche per dare un tocco in più.
• Tempo di riposo: Non saltare il riposo del composto; è fondamentale per la consistenza.
• Sperimenta con le farciture: Non avere paura di osare con combinazioni insolite!
• Refrigerazione: Se avanza, puoi conservarla in frigo e riscaldarla.

Calorie: 220
Proteine: 8 g
Carboidrati: 30 g
Grassi: 8 g