Ricette di Alina
DOLCI

Fudge di banana al cioccolato

Fudge di banana al cioccolato: un dolce cremoso e irresistibile.

Ingredienti

  • 3 pezzi banane mature circa 300 g
  • 200 g cioccolato fondente 70% di cacao o superiore
  • ¼ cucchiaino polvere di vaniglia o estratto facoltativo
  • ½ cucchiaino polvere di cannella facoltativo

Preparazione

  1. Sbucciare le banane e metterle in una ciotola.
  2. Schiacciare le banane fino a ottenere una purea liscia.
  3. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde.
  4. Versare il cioccolato fuso nelle banane schiacciate e mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
  5. Versare il composto in una teglia rivestita di carta forno, livellando bene la superficie.
  6. Refrigerare per 2-3 ore fino a quando non è completamente solidificato.
  7. Una volta solidificato, tagliare a quadrati e servire.