Ricette di Alina
DOLCI

Frittelle di mele al forno

Frittelle di mele al forno, un dolce gustoso e sano.

Ingredienti

  • 130 g farina
  • 100 ml latte
  • 20 g zucchero
  • 1 medio uovo
  • 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva o olio di semi
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 2 mele Renette o Golden Puoi usare anche altre varietà.
  • zucchero a velo per decorare

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.
  2. In una ciotola grande, metti la farina e il latte. Mescola bene con una frusta a mano.
  3. Aggiungi lo zucchero, l'uovo, l'olio e il lievito e mescola fino a ottenere una pastella densa.
  4. Sbuccia le mele e tagliale a fette circolari di circa mezzo centimetro.
  5. Immergi le fette di mela nella pastella e trasferiscile su una teglia foderata con carta da forno.
  6. Cuoci in forno per circa 30 minuti, fino a doratura.
  7. Sforna le frittelle e decorale con zucchero a velo.