• 100 g di datteri (3.5 oz)
• 150 g di farina d’avena (5.3 oz)
• 50 g di uvetta (1.8 oz)
• 80 g di arachidi salate (2.8 oz)
• 30 g di semi di zucca (1.1 oz)
• 30 g di semi di girasole (1.1 oz)
• 1 cucchiaio di miele naturale (1 tbsp)
• 80 g di cioccolato fondente (2.8 oz)

1. Immergi i datteri, la farina d’avena e l’uvetta in acqua calda per ammorbidirli.
2. Macina il tutto fino a ottenere la consistenza desiderata.
3. Aggiungi i semi di zucca, i semi di girasole e le arachidi, mescolando bene.
4. Incorpora il miele per una maggiore adesione.
5. Modella le caramelle a mano o in uno stampo in silicone.
6. Sciogli il cioccolato fondente e rivesti le caramelle.
7. Guarnisci con semi di zucca e lascia in frigorifero per 30 minuti.

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Porzioni: 10 caramelle
Informazioni nutrizionali (per caramella): circa 120 calorie, 5 g di proteine, 7 g di carboidrati, 8 g di grassi.