Per l’impasto:

• 150g di fiocchi d’avena
• 90g di noci tritate
• 2 mele medie (circa 240g)
• 60ml di acqua
• 60g di burro non salato
• 20g di sciroppo d’agave (1 cucchiaino)
• Un pizzico di sale

1. Preparazione degli ingredienti:

• Tritare grossolanamente le noci
• Grattugiare le mele con una grattugia a fori larghi
• Scaldare l’acqua fino a temperatura ambiente

1. Preparazione dell’impasto:

• Sciogliere il burro a bagnomaria
• Mescolare i fiocchi d’avena con le noci tritate
• Aggiungere le mele grattugiate
• Incorporare il burro fuso
• Unire l’acqua e lo sciroppo d’agave
• Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo

1. Formazione e cottura:

• Preriscaldare il forno a 170°C
• Foderare una teglia con carta da forno
• Formare palline di circa 30g ciascuna
• Appiattirle leggermente sulla teglia
• Cuocere per 15-18 minuti fino a doratura

• Usare mele dolci e succose
• Non tritare troppo finemente le noci
• Controllare la cottura dopo 12 minuti
• Lasciare raffreddare completamente prima di servire
• Conservare in contenitore ermetico

• Calorie: 110 kcal
• Carboidrati: 12g
• Proteine: 2g
• Grassi: 6g
• Fibre: 2g

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 15-18 minuti
Tempo totale: 30-35 minuti