Ricette di Alina
DOLCI
Biscotti al cioccolato e noci
Ingredienti
- 110 g banana (circa 1 banana media)
- 40 g fiocchi d'avena
- 40 g noci tritate
- 60 g cioccolato fondente a pezzi
- 1 pizzico cannella in polvere
- 10 g cacao amaro in polvere
Preparazione
- Sbucciare la banana e schiacciarla in una ciotola fino ad ottenere una purea liscia.
- Aggiungere il cacao amaro e la cannella alla purea di banana e mescolare bene.
- Incorporare i fiocchi d'avena e le noci tritate fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il cioccolato fondente a pezzi e mescolare delicatamente.
- Con un cucchiaio, prelevare delle porzioni di impasto e disporle su una teglia foderata con carta da forno.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi C per 20-30 minuti, fino a doratura.
- Spegnere il forno e lasciare raffreddare i biscotti al suo interno.
Consigli e note
- Conserva i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli freschi più a lungo.
- Vuoi dare un tocco diverso? Puoi sostituire le noci con altri tipi di nocciole o mandorle.
- Aggiungi un pizzico di sale marino in superficie prima di infornarli per esaltare il sapore del cioccolato.
- Se preferisci biscotti più dolci, puoi aggiungere un po’ di miele o sciroppo d’acero al composto.